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[建议] [舟山市场监管] 肉类的检疫证明

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发表于 2020-5-22 17:44:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天在网上看到,国内某超市卖的猪肉检疫证明是前几天的,并不是当天的。有关部门是不是可以让那些卖肉的商家在明显位置把检疫证明公示出来。
发表于 2020-5-25 14:51:20 | 显示全部楼层
网友,你好。
    关于公示检疫证明的建议已收悉,现将相关情况答复如下:
1. 没有相关法律法规强制要求经营者对其销售的猪肉检疫证明予以公示,市场监管部门只能是鼓励这种行为。
2. 猪肉经营过程中可以冷冻贮存和冷鲜保存,经检疫检验后屠宰的猪肉没有强制要求当天必须销售或售罄。
3. 市场监管部门要求农贸市场举办者、超市、猪肉经营者等相关主体必须落实进货查验记录制度,所售猪肉符合“两证两章一报告”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,加盖动物检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章,并附非洲猪瘟病毒检测报告)要求,同时未腐烂变质。
4. 近年来,市场监管部门对猪肉产品生产流通环节的相关经营者进货台帐记录和“两证两章一报告”等产品合格证明情况经常性的开展严格检查,确保猪肉产品来源清晰合法。
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