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楼主: 百合的心愿

[投诉] [定海发布] 东海中学的孩子们何时才能吃上热饭热菜

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发表于 2019-12-12 21:14:36 | 显示全部楼层
请楼主邀请几位论坛网友去东海中学实地暗访一下。
发表于 2019-12-12 22:32:36 来自手机用户 | 显示全部楼层
疯愚同舟 发表于 2019-12-12 16:28
让学生吃到热腾腾的饭菜,这个肯定能做到 ,关键是看你想不想这样去做。
不要强调一些问题,食堂多数人都 ...

你说得有点简单了,学校食堂一共给你烧几个菜?六个?那是大锅菜,一个菜十分钟也要一个小时,,两口锅一起烧也要半小时的。。大锅菜冷得会慢一点,但是早烧出来的菜也热不了的。。

自己家里我负责烧饭的,三菜一汤都得考虑好哪个菜冷了一点无所谓,哪个菜热着才好吃,然后分先后烧出来,,先烧出来的菜摆在煤气灶旁边,好冷得慢一点,,摆上桌子喊吃饭,儿子做作业晚个五分钟十分钟的,除了汤,菜基本都冷了。。

读书的时候也不是没吃过食堂,大几百的学生,下课排队轮到自己的时候,连羹都不用带热乎的,我冲食堂还算快的了。。

单位也有食堂,摆出来的菜下面热水蒸的,其实也就保证别凉的太透了,,吃饭的人多,开饭时间也很长,早的十一点就可以吃了,一直吃到十二点多,厨师也是一边吃一边烧,即便这样,也不能保证菜都是热的。。
发表于 2019-12-14 16:07:54 | 显示全部楼层
楼上说的太对了,这就是快餐店和小排档的区别,学校那么多学生一起下课,除非增加一半炒菜厨师和增多厨师炉灶设备,大锅菜炒个蔬菜起码十几分钟包括洗锅,还要增加打菜人员。
发表于 2019-12-14 16:11:41 | 显示全部楼层
叶落秋风 发表于 2019-12-12 10:19
饭是热的汤是热的就好,菜,有必要一定要刚出锅的热气腾腾的么?放眼望去,那么多家美食城,大食堂,快餐菜 ...

单位食堂超过一百人,肯定弄不好,除非不差事的公司单位和政府机关食堂。
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