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楼主: 沙漠孤舟

(骆驼大叔的厨房)现在正是吃螃蟹的季节,风叔家的梭子蟹可以这么做。

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 楼主| 发表于 2018-9-11 17:20:52 | 显示全部楼层
海洋690122 发表于 2018-9-9 13:26
厨艺很好,但是照片上的红膏不是现阶段的吧?

近几年拍摄的图片,那葱油蟹照片是年初专门为某出版社拍摄的。
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发表于 2018-9-12 06:32:09 | 显示全部楼层
螃蟹西红柿土豆羹 怎么做啊?想学着做一个
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 楼主| 发表于 2018-9-12 10:17:09 | 显示全部楼层
啦啦 发表于 2018-9-12 06:32
螃蟹西红柿土豆羹 怎么做啊?想学着做一个

其他没有诀窍,关键是将土豆整块蒸熟,下锅后用锅铲捣烂,如果用刀切碎就没有味道了。
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发表于 2018-9-19 17:29:45 | 显示全部楼层
楼主去开家美食店吧,肯定生意爆好,不要埋没了你的手艺
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发表于 2018-9-19 17:31:11 | 显示全部楼层
上面的每个菜,光看色泽,就感觉要比很多五星级酒店的好吃
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 楼主| 发表于 2018-9-22 16:31:27 | 显示全部楼层
新城新农民 发表于 2018-9-19 17:29
楼主去开家美食店吧,肯定生意爆好,不要埋没了你的手艺

哈哈。感谢鼓励。
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发表于 2018-10-1 19:36:20 | 显示全部楼层
哇,肉质饱满,蟹黄金亮,引入食欲!

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参与人数 1威望 +1 金钱 +5 收起 理由
沙漠孤舟 + 1 + 5 感谢对美食板块的支持。

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 楼主| 发表于 2018-10-2 09:55:14 | 显示全部楼层
fengmenglong 发表于 2018-10-1 19:36
哇,肉质饱满,蟹黄金亮,引入食欲!

多谢关注和鼓励。
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