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查看: 1484|回复: 4

原汁蛏子

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发表于 2018-5-15 15:40:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
蛏子夏天最多了,味道鲜美,营养价值超级高,补铁、补钙、补磷还能补蛋白......

沸水中稍作停留,撒点葱末,捞起即可食用了,这样最简单的最原味的,也最鲜嫩!

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评分

参与人数 1威望 +1 金钱 +5 收起 理由
沙漠孤舟 + 1 + 5 不错,顶起!

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发表于 2018-5-15 16:14:09 | 显示全部楼层
要说蛏子的味道,楼主发的这个品种不咋地,从我吃过的来说,嵊泗的“单管蛏”和北方的“竹蛏”更好吃,竹蛏还是可以买到的,但单管蛏很少可以买到吧。。。。。
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发表于 2018-5-15 16:55:53 | 显示全部楼层
最好吃的是两年蛏,且没有浸泡过淡水,可惜现在很难寻觅。
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发表于 2018-5-15 17:13:10 | 显示全部楼层
  俺喜欢蛏子蒲羹……
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发表于 2018-5-16 10:06:39 | 显示全部楼层
楼主摆盘很赞呀!
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