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查看: 3042|回复: 9

[发现美食] 在舟山可以这么吃海鲜!!

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发表于 2018-1-3 10:32:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
来舟山的一趟旅行让我吃到了一顿与众不同的海鲜。美食的秘诀是对于食材的尊重和发掘,舟山海鲜食材新鲜,加上厨师独特的搭配,一边品尝海鲜,一边喝着低度的杨梅果汁酒,实惠地道。真是一餐难忘的美食。

最硬的菜:葱油白蟹

葱油白蟹

葱油白蟹

两只白蟹,蟹大,肉肥。肥嫩的肉质,很明显厨师在选材上很挑剔,腿里面的肉都是满满的,葱油烧法,味美实惠。

蒸的海鲜:鱼鲞拼盆

鱼鲞拼盆

鱼鲞拼盆

新鲜的鱼鲞,经海风晾干,做成鱼干,然后吃的时候,蒸软蒸透,有嚼劲,海味更足,特别适合下酒。

舟山当家菜:红烧杂鱼

红烧杂鱼

红烧杂鱼

几乎每家舟山本地餐厅都有红烧杂鱼这道菜,舟山本地人也非常爱点这道菜,量足,鱼的品类也多,只是不同的是选材上这家鱼更肥。

满满的一桌

满满的一桌

地道的本地餐厅,量很足,满满的一桌海鲜,大家放开来吃菜,轻松的喝酒,美食美酒很开心。

评分

参与人数 1威望 +10 金钱 +25 收起 理由
沙漠孤舟 + 10 + 25 不错,顶起!

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发表于 2018-1-3 10:57:58 | 显示全部楼层

RE:在舟山可以这么吃海鲜!!

海鲜味道好,但旅游客多,价格是越来越高!
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 楼主| 发表于 2018-1-3 11:07:07 | 显示全部楼层
越剑 发表于 2018-1-3 10:57
海鲜味道好,但旅游客多,价格是越来越高!

这个不一定 关键是要各位小伙伴的发觉推荐
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发表于 2018-1-3 12:36:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 王君祥 于 2018-1-3 12:37 编辑



   20180103-3.gif



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发表于 2018-1-3 14:44:40 | 显示全部楼层
舟山海鲜味道一只顶
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发表于 2018-1-3 20:03:12 | 显示全部楼层
耐心等待楼主的广告。
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发表于 2018-1-4 16:16:17 | 显示全部楼层
楼主是外地来舟山的?
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发表于 2018-1-6 19:11:45 | 显示全部楼层
酒店广告,烧的没我好,卖相很好
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发表于 2018-1-8 10:02:22 | 显示全部楼层
我们舟山海鲜就是好
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发表于 2018-1-11 10:38:10 | 显示全部楼层
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