吃不起阳澄湖大闸蟹我们就去吃淀山湖大闸蟹

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 14:39:45

吃大闸蟹的季节又到了，我们一大帮吃货相约，向上海青浦淀山湖出发，入住淀山湖畔民宿。

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 14:42:07

这里确实是周末度假的好去处。

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 14:48:14

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 14:51:28

言归正传，秀美食开始。
淀山湖大闸蟹，称之为清水大闸蟹。清水大闸蟹是淀山湖特产，连一岸之隔、湖水相通的元荡湖出产的蟹，其形状与味道都不可同日而语。清水大闸蟹壳青、体壮、螯肥、脚细、膏多，在农历六月就见之于市，俗称“六月黄”。

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 14:53:47

野生湖鳗。鳗鲡是淀山湖美味之一。淀山湖所产鳗鲡，肉质鲜嫩，肥而不腻，蛋白质、脂肪含量高，维生素A含量特别丰富，并有磷、钙、铁等元素，是上等的食用鱼鲜之一。

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 14:56:20

湖虾。湖虾是淀山湖湖鲜之一。淀山湖河虾体壮肉嫩，壳薄透明，身体长形，色泽青绿，头部有长短角各一对，有密排的细足，生命力旺，力道大，假如把活虾投入盆中，会向台面四面八方跳跃，因此人们把淀山湖虾称作“满台飞”。

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 14:58:31

油炸小鱼，酥香可口。

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:00:14

清蒸湖鱼

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:02:02

腰果紫菜

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:03:32

白切羊肉

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:09:57

这里多见鸭肉和鸡肉，值得一提的是在陈云家乡——练塘古镇吃到的练塘干锅鸭和练塘飞鸡，味道确实诱人。

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:12:45

练塘飞鸡

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:14:35

水煮毛豆

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:16:05

蒜蓉黄瓜

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:17:56

酱烧肋排，也是一道挺不错的菜肴。

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:20:06

菌菇炒肉丝

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:22:20

白果炒虾仁

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:24:16

雪菜牛肉丝，一道爽口的菜肴。

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:25:58

红糖发糕

沙漠孤舟 · 发表于 2020-11-25 15:30:57

土鸡炖油豆腐，第一次见到如此烧法的菜肴。

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册