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请教大家是怎么吃这鱼的?

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发表于 2020-4-26 15:44:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20200426124053.jpg

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发表于 2020-4-26 16:17:11 | 显示全部楼层
清蒸。
发表于 2020-4-26 16:30:47 | 显示全部楼层
煮咸菜
发表于 2020-4-26 18:46:45 | 显示全部楼层
做熏鱼
发表于 2020-4-26 21:57:55 | 显示全部楼层
爆盐
发表于 2020-4-27 09:21:05 | 显示全部楼层
头尾煮咸菜,一定是要半汤的。
中段分两块,一块抱盐,一块红烧。
要是不新鲜了,那就油炸了作熏鱼吃。
 楼主| 发表于 2020-4-27 10:32:59 | 显示全部楼层

这个尝试过

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 楼主| 发表于 2020-4-27 10:33:34 | 显示全部楼层

烧咸菜的还没尝试

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 楼主| 发表于 2020-4-27 10:33:58 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2020-4-27 10:34:52 | 显示全部楼层

熏鱼感觉有些浪费鲜度了

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 楼主| 发表于 2020-4-27 10:35:38 | 显示全部楼层
flyzhc 发表于 2020-4-27 09:21
头尾煮咸菜,一定是要半汤的。
中段分两块,一块抱盐,一块红烧。
要是不新鲜了,那就油炸了作熏鱼吃。

你这个一鱼多吃红烧尝试过确实不错

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发表于 2020-4-28 08:49:56 | 显示全部楼层
flyzhc 发表于 2020-4-27 09:21
头尾煮咸菜,一定是要半汤的。
中段分两块,一块抱盐,一块红烧。
要是不新鲜了,那就油炸了作熏鱼吃。

一鱼多吃,各有风味,特别鲜美。

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 楼主| 发表于 2020-4-28 10:59:01 | 显示全部楼层
酱汁风干蒸熟了吃

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 楼主| 发表于 2020-4-28 11:02:46 | 显示全部楼层
还有去皮去骨打糊了做漂圆 放芹菜紫菜榨菜做一碗美美的鱼丸汤

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发表于 2020-4-29 16:34:25 | 显示全部楼层
浮生半日闲 发表于 2020-4-28 11:02
还有去皮去骨打糊了做漂圆 放芹菜紫菜榨菜做一碗美美的鱼丸汤

我帮你吃

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 楼主| 发表于 2020-4-29 16:35:22 | 显示全部楼层

这也是一个不错的办法 你想做小白鼠了啊

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发表于 2020-5-8 18:44:45 | 显示全部楼层
做鱼丸或炒鱼松。
 楼主| 发表于 2020-5-9 09:18:23 | 显示全部楼层
沙漠孤舟 发表于 2020-5-8 18:44
做鱼丸或炒鱼松。

做鱼松没敢尝试觉得太过昂贵了

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发表于 2020-5-10 07:56:54 | 显示全部楼层
昨晚刚做的酸汤鱼丸,鲜美无比。
1.jpg

发表于 2020-5-10 08:00:33 | 显示全部楼层
炒制的鱼松
鱼松.JPG

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