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[咨询] [舟山日报社] 请问这"麻糍"是什么东东?

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发表于 2020-3-21 09:06:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
青明时节舟山的传统时令糕点 [青饼.麻市.金团.麻几... ]又将上市,晩报己有报道,报道中将"麻市" 错写成 "麻糍" ,而这一错己错了好多年了! 请编辑先生们认真的学学舟山方言,多了解一些各类小吃.不要再误导大众了,
   这"麻糍", 在舟山是叫"麻几"的,与大陆其他地方在卖的"麻糍" , "麻糬".....等其本相同.而读音也相差无几.  而你们报道中的麻糍,舟山人叫"麻市" ! 它用的原料与青饼是一样的. 有馅做成圆的是青饼, 无馅做成斜方的叫麻市.[舟山人把斜方的棱形叫 "麻市形",至于这麻市的"市"该怎么写?请你们读书人去找一找了...
发表于 2020-3-25 15:35:40 | 显示全部楼层
网友,你好。你对舟山晚报编辑关于清明时节舟山的传统时令糕点 [青饼.麻市.金团.麻几... ]方言叫法的建议已经转交给相关编辑,其表示虚心接受你的建议,认真学习舟山方言,认为谐音文字的表达中应尽量体现出该方言的本色音调为宜,一定准确表达。再次谢谢你对晚报的关注。
发表于 2020-3-23 11:16:01 | 显示全部楼层
友情提醒,正宗舟山靑饼是不加陷的。加陷的都是后来搞出来的,杭州叫青团。
发表于 2020-3-21 11:01:10 来自手机用户 | 显示全部楼层
麻糍,江浙一带老早就有这种说法,见80年代舟山历史书(我们小学时学过)。麻,麻衣,青明时节对先人的纪念。糍用米做成的食品 如糯米糍。——宋·沈括《梦溪笔谈》。过去有馅没馅都叫麻糍!
发表于 2020-3-21 14:55:55 | 显示全部楼层
香兄,很多记者编辑都不是舟山宁你呢
发表于 2020-3-21 15:38:03 | 显示全部楼层
金塘人叫“麻市”
 楼主| 发表于 2020-3-21 17:11:59 | 显示全部楼层
凡是舟山人都叫麻市.而不叫麻糍! 这个 "糍" 该念什么音?请各位老师介读! 而且这"糍"按字典注译是用糯米蒸熟后捣碎后制成的食品,这应该舟山人说的糯米块,与舟山的"麻几"有些类似,但绝不是同一种食品!
而且 糍应念"ci" 与慈同音,与麻市的市相差很远了,这市.示.士.是...舟山话都是一个音,为此恳请编辑先生们不要再误导读者了,也不要再继续糟塌舟山的方言了....
还有舟山话对小孩的称呼应该叫 "小顽" ,再也不要写"小歪"了 !! 这顽与歪用舟山话来念音差远了.你们是报纸,是传抪文字的,在这方面请慎重一些!
发表于 2020-3-21 19:20:00 | 显示全部楼层
咬文嚼字,仔细想想有些道理。方言来自各地,读音都有差异,本身也是不规范的,无标准可言。
发表于 2020-3-22 07:56:25 | 显示全部楼层
咬文嚼字:您的咨询正文头两个字应为:清明
 楼主| 发表于 2020-3-22 09:49:57 | 显示全部楼层
春天阳光 发表于 2020-3-21 19:20
咬文嚼字,仔细想想有些道理。方言来自各地,读音都有差异,本身也是不规范的,无标准可言。

方言来自各地,读音都有差异... ... 但在谐音文字的表达中应尽量体现出该方言的本色音调为宜
发表于 2020-3-22 18:51:07 | 显示全部楼层
盎火奴 发表于 2020-3-21 15:38
金塘人叫“麻市”

这只是字音。
关于宁波方言,俺虽称不上什么家,却也有所关注……
发表于 2020-3-22 18:59:37 | 显示全部楼层
………   ………
20200322-3.gif
发表于 2020-3-23 09:11:12 | 显示全部楼层
兹事体大!若不正确,舟山传统文化恐将日渐消失!望舟报编辑重视之!
发表于 2020-3-23 12:45:26 | 显示全部楼层
土话和普通话的区别。
发表于 2020-3-23 14:22:57 | 显示全部楼层
小顽和小歪,个人觉得小歪的普通话发音更接近土话发音。
 楼主| 发表于 2020-3-24 09:19:00 | 显示全部楼层
cylon 发表于 2020-3-23 14:22
小顽和小歪,个人觉得小歪的普通话发音更接近土话发音。

那么用舟山话念呢?这顽与歪就差得太远了! 而且从字义上来看这 顽 就更貼切!而这歪带有贬义
 楼主| 发表于 2020-3-24 09:31:57 | 显示全部楼层
王君祥 发表于 2020-3-22 18:59
………   ………

这个"宁波麻糍" 也是被那些不懂宁波话的小编给搞差的,这麻糍与麻市的读音相差太大了,而且这"糍"是糯米蒸熟后搗烂而成的食品[宁波人叫糯米块.与麻几相类似],而麻市是用春天的艾草与糯米粉混合制成,这是两类不同品种的食!不能混同
发表于 2020-3-24 10:33:02 来自手机用户 | 显示全部楼层
不就是青饼嘛!
发表于 2020-3-24 16:03:59 | 显示全部楼层
正宗青饼确实是没有馅的。
发表于 2020-3-25 15:37:24 | 显示全部楼层
舟山日报社 发表于 2020-3-25 15:35
网友,你好。你对舟山晚报编辑关于清明时节舟山的传统时令糕点 [青饼.麻市.金团.麻几... ]方言叫法的建议已 ...

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